Naturlig mat - för stora men mest små

Naturlig mat - för stora men mest små

Grön svalka | Mjölkfri mintglass

/ fredag 27 maj 2016

Inga kommentarer
Jag hade turen i söndags att få njuta av min födelsedag under en stor sol och sommarvärme i luften.
Slutet av maj bjuder ofta på den första sommmarvärmen och med det kommer ofta lusten att äta något svalkande såsom glass.

Knaprig njutning | Sesamknäcke

/ tisdag 24 maj 2016

Inga kommentarer
När jag skriver det här receptet är så är plåten så gott som uppäten redan. Jag gillar mitt andra recept på fröknäcke men det här är i samma klass av smarrighet.

Picknicksäsong | Smoothie blåbär kanel

/ fredag 20 maj 2016

Inga kommentarer
Igår var det förskolans dag och vi liksom många andra satt på en picknickfilt på gården och snicksnackade med fröknar och andra föräldrar.

Noga uppdelat | Salted caramel cashews

/ fredag 13 maj 2016

Inga kommentarer


Vilken härlig avslutning på veckan! God middag, häng med sina kära. Och beröm från chefen! Va! Härligt!

Pepparkaksburk | Granola pepparkaka

/ onsdag 4 maj 2016

Inga kommentarer

Man kan behöva lite alternativ till frukost. Särskilt sådana som gör att barnen blir mätta och håller sig under dagen. 

Receptet på rawfood bollar med pepparkakssmak är omtyckt och gav mig iden att göra granola med just pepparkakssmak som tjejerna kan ha på kokosyoghurt, annan fet yoghurt eller i nötmjölk. Gott även som efterrätt med frukt och grädde.

Pepparkaksgranola

* 1,5 dl blötlagda(viktigt!) nötter (blanda som du vill t.ex cashews, valnötter, mandlar, hasselnötter, macadamia)
* 1 dl kokosflingor
* 1 dl havregryn (kan uteslutas)
* 2 msk kokosolja (1msk utan havregryn)
* 1msk honung
* 1/2 dl vatten (endast 1,5 msk utan havregryn)
* 1 tsk pepparkakskryddblandning
* 1 krm havssalt
* torkade bär/frukt 

Sätt ugnen på 175C. Blanda vatten, kokosolja, sötning och kryddor i en kastrull. Låt blanda sig på svag värme. Skölj nötterna och blanda med de torra ingredienserna, förutom torkade bär/frukt, i en skål. Häll över vätskan och blanda väl. Sprid ut på en bakplåtspappersklädd plåt. Sänk ugnen till 150C. Granolan har fått fin färg efter ca 25-30 min. Sätt larm var tionde minut för att öppna luckan och släppa ut fukt och blanda om så att den får en jämn färg. Låt svalna och blanda in torkade frukten/bären. Förvara i rengjord burk. Håller ca 2 veckor men tar oftast slut långt innan det! 
© Familygood